À l’automne c’est à la ferme que sont préparés les jus de fruits
C’est tout au long de l’année que les grains récoltés l’été sont moulus en farine.
Farine de sarrasin
Farine de blé T80 et T110
Farine de seigle T110 et T130
Soleil d’automne et nuits fraîches d’octobre pour des pommes colorées et pleines de saveurs à croquer.
L’altitude contribue de façon importante à la saveur des fruits.
Cependant cette année Dame Gelée a embrassé les fleurs de si près qu’elles ne feront pas de fruits
Où trouver nos produits
Les produits sont en vente à la ferme :
- le mardi de 17 à 19h
- le mercredi matin
- le samedi matin
Ils sont également en vente au marché du pont neuf (pont métallique sur la Durance entre Embrun et Saint André d’Embrun) le vendredi à 17h
Vous trouverez aussi nos produits chez nos amis et partenaires :
- Groupements de consommateurs :
- Association Court-Jus https://court-jus.jimdofree.com/
- Association Juste un zeste https://www.justeunzeste.fr/
- AMAP d’Embrun Durance Ecrins https://amap-duranceecrins.blogspot.com/
- AMAP du Guilestrois https://amapguillestrois.blogspot.com/
- AMALP des Hautes Vallées https://amapdeshautesvallees.wixsite.com/amap/jus
- Détaillants
- Biocoop Graine de Lin à Embrun
- Biocoop Epine Vinette à Briançon
- Epicerie Des Lys à Chateauroux
- O’Fil du Bio à Guillestre
Nos produits sont certifiés en agriculture biologique.